“団塊の世代に蕎麦屋を開かせるな。
蕎麦は打ててもツユがまずい。
ダシが取れないからだしパック買ってツユ作る。
別にだしパックでもうまく作れるんだけど、元々センスがないからうまく作れない。”
- 脱サラしてレストランとか焼き鳥屋をやれば儲かると勘違いしてる奴 止めとけ 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww (via waku)
蕎麦は打ててもツユがまずい。
ダシが取れないからだしパック買ってツユ作る。
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